01 / ABOUT THE PLACE
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「Chuka Baru Aoi Kuma」以擔擔麵為主角，也提供適合佐酒的小菜與點心。無論是用麵料理為一餐收尾，或從一杯酒和幾道小菜開始，都很合適。
麵類有以自製山椒辣油和蔥油提味的「あおいくま坦々麺」、濃郁芝麻醬交織花椒香氣的「汁なし坦々麺」，以及凸顯白芝麻風味的「白胡麻坦々麺」。有顧客提到可以選擇辣度，也能做成不辣，方便依個人喜好挑選。常點汁なし擔擔麵的顧客，則會享受辣味與芝麻香，最後再加飯收尾。吃完麵後還能配白飯，適合不想只吃一碗麵就結束的時候。
想多點幾道菜一起分享，可以考慮煎餃或蒸麻婆豆腐。有顧客形容煎餃咬下時肉汁豐盈，也有顧客覺得麻婆豆腐的辣度與鮮味平衡得宜。另有評論提到小菜能一次品嘗好幾種，無論是一個人吃麵，或和幾位朋友一起分食，都能依需求安排。小菜選擇包括淋上特製蔥醬的蒸雞，以及以紹興酒醇厚風味搭配起司的紹興酒漬奶油乳酪。飲品有紹興酒加蘇打水的「ドラゴンハイボール」，也提供啤酒和亞洲風味調酒，可搭配餐點挑選。
吃過帶辣味的麵食或料理後，可以用迷你芒果布丁作為甜點。曾點擔擔麵與點心的顧客表示，這道餐後甜品令人印象深刻。從小菜、麵食到甜點，都能依當天食量自由搭配，是這裡的樂趣所在。
